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肯德基违规添加“滤油粉” 煎炸油反复用

分类:食品安全

                                                                                                                              
著名国际快餐品牌肯德基日前被曝用“滤油粉”,煎炸油类更是反复用十次之多,对此,专家提示“反复对油进行加热,会使油脂分解以后再聚合,形成致癌物质,炸薯条可能会产生丙烯酰胺等致癌物质,而炸鸡可能产生苯并芘等致癌物质。”并建议消费者少食。

                                                                         华商网—华商报         3月8日

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